河粉是大米做的河粉是米磨成粉制成的将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成,今天小编就来聊一聊关于河粉是什么做的?接下来我们就一起去研究一下吧!

河粉是什么做的(河粉是大米做的)

河粉是什么做的

河粉是大米做的。河粉是米磨成粉制成的。将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。

河粉最初的故乡是广东沙河。该地主要农作物是稻米,当地居民用这一主粮制作出许多米类制品,河粉就是这样诞生的。手工制成的河粉色白,近年来,也有许多店家在制作过程中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。