主料：蒜苗一把、南极磷虾200克辅料：芥花油适量、料酒少许、生抽少许、葱少许、蒜片3瓣、食盐1小勺、白糖1小勺、姜少许，今天小编就来聊一聊关于磷虾怎么吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
磷虾怎么吃
主料：蒜苗一把、南极磷虾200克。
辅料：芥花油适量、料酒少许、生抽少许、葱少许、蒜片3瓣、食盐1小勺、白糖1小勺、姜少许。
南极磷虾为保鲜冷冻虾、吃前取出室温自然化冻，然后用流水冲洗沥干备用。
调些酱汁：小碗中放食盐、白糖、料酒和料酒、再搅拌均匀备用。
葱、姜、蒜切好备好。
蒜苗摘去两头老梗，洗净后切寸段。
锅热倒油，下蒜苗炒开，再来些食盐炒匀盛出。
留底油，下葱姜和部分蒜片爆香，倒入磷虾，开大火用锅轻轻将磷虾拨几下。
再倒入刚煸好的蒜苗炒开。
接着倒入调好的酱汁，快速炒匀。
最后倒入剩余的蒜片，拨两下关火即可。
