先把胡萝卜切成茸状，有原汁机的可以直接胡萝卜榨汁取胡萝卜渣用，我来为大家科普一下关于空气炸锅版炸素丸子的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
空气炸锅版炸素丸子的做法
先把胡萝卜切成茸状，有原汁机的可以直接胡萝卜榨汁取胡萝卜渣用。
豆腐切碎成渣子状。
蟹腿菇和香菜也都切碎。
将胡萝卜，蘑菇，香菜和豆腐渣都混合在一起，静置10分钟。
打入一颗鸡蛋，再加入少许面粉和五香粉拌匀。
再倒入一勺的蚝油，加少许盐。
将材料充分拌匀，顺着一个方面搅拌出粘性。
之后取16克左右团成一个球。
放入炸篮中，有间隔的平铺。
炸锅180度预热3分钟，之后烤12分钟左右就可以了。烤好的豆腐丸用木铲轻轻铲几下就好拿了。
烤到丸子表面变成金黄色就可以出锅了。
