十二月是今年非常困难的时候,由于十一月恰好遇见行业不景气,老公辞职在家,孩子也在家上网课,加上最近疫情陆续放开了,因此传染的风险也越来越大,我们家孩子正在成长期,本身孩子抵抗力就很差,经常容易生病,一定要做好自身防护,增强我们身体抵抗力。对于一名宝妈而言,自己的身体并不是第一位的,孩子才是一个家庭的全部,我们经常会准备一些食疗方,比方说这款雪梨马蹄银耳红枣汤,现在处于特殊时期,一定要多吃新鲜的蔬菜和瓜果,今天准备用雪梨,马蹄和银耳制作一款水果甜汤——雪梨马蹄银耳红枣汤。很多人没有喝过这款雪梨马蹄银耳红枣汤,不如跟着小编学一学,学会受益一生哦。特殊时期,不管再忙,也别忘记喝这汤,营养全面,冬天少生病。
【雪梨马蹄银耳红枣汤的具体做法】
准备一些食材:选购一个雪梨(也可以选择其它品种的梨子,都具有清咽利喉,对平常的感冒咳嗽有好处,平常可以给孩子和长辈们吃,为身体补水,增强抵抗力),选购
8克马蹄(马蹄是一种甘甜的水果,可以直接生吃,还可以用来煮水喝),选购几个大枣,冰糖少许,银耳一朵,少许枸杞子,冷水足量,食盐少许,其它。
具体制作步骤
第一:提前准备好雪梨,马蹄,银耳和其它,先把马蹄表面的泥土洗净,用工具去掉一层皮,马蹄泡在盐水里,这样不会氧化变黑。
第二:将雪梨放在容器里,表面撒上食盐,用手擦洗干净,洗掉果皮表面的有害物质,将雪梨去核,切成若干滚刀块。
第三:银耳提前温水泡发开,切掉一些发黄的部位,撕成一些小朵,这样银耳更容易煮好,红枣洗净去核。
第四:将银耳放在炖锅或砂锅里,放入一些银耳,加上一大锅清水,先把银耳煮开,转小火煮半个小时。
第五:关火焖一会儿,这样银耳能够快速出胶,依次放入雪梨和马蹄果,中途觉得水太少了,可以加上一些温开水,继续熬制30分钟。
第六:等待水果都煮熟了,加上一些冰糖,将冰糖熬制融化,小火炖15分钟即可,还可以丢入一些枸杞子或桂花。
第七:关火,放置常温即可,不要吃太热或太冷的,容易伤脾胃,暖和和的银耳水果羹,能够为身体补水,还能够预防秋冬季节的疾病发生。
雪梨马蹄银耳红枣汤是冬季别错过的羹汤之一,主要选用新鲜的雪梨,马蹄和银耳制作而成,汤汁非常甘甜,喝起来特别暖和,暖胃又暖身,还能够润肺止咳,预防流感,增强我们的抵抗力,早食早受益。
你们掌握这款雪梨马蹄银耳红枣汤的具体做法吗?(上述配图出自网络)
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