#10月吃什么# #生活日记# 今日早餐分享：番茄金针菇豆腐汤、小兔子饭团、橘子瓣儿、酸奶。
今天做了一道减脂餐，番茄金针菇豆腐汤。味道极其鲜美，最重要的是怎么喝都不胖。
做法：
- 首先将金针菇去掉根部，洗净备用
- 水开，放金针菇焯水。
- 半个番茄，切成小块。
- 油开倒入番茄块，翻炒。
- 炒出番茄汁时候，倒入内脂豆腐。
- 内脂豆腐，可以整盒倒入，然后用铲子在锅中切成小块即可。
- 因为内脂豆腐易碎，所以翻炒时候从锅底部向上翻炒一次即可。
- 倒入温开水，这样可以保持汤汁的鲜美。
- 水再一次沸腾，加入焯水后的金针菇。五秒后加入食盐、鸡精、白胡椒粉即可。不需要其他佐料，本身番茄和豆腐汤汁极其鲜美。
- 注意⚠️最后撒上香菜，需要注意的是，可以选择用玉米淀粉勾芡儿撇入汤汁，也可以是清汤汁，我没有勾芡儿。
番茄金针菇豆腐出锅喽！
今天的主食是：小兔子饭团，新煮的米饭加入肉松，黑芝麻，放入小兔子模具里成型。
摆上橘子瓣儿，小兔子饭团出锅啦！
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