这是2016年的最后一次推送。
感谢这一年有你的陪伴
也愿2017年,我们还能一起
携手走过有温度、有香气的日子。
今天的这道快手汤异常简单,由我们的老朋友“幽比”提供菜谱。
“幽比”是广东人,最擅长做广东的老火靓汤。可是,偶尔,我们也需要这样一道快手又美味的汤羹。满足味蕾的同时,也让自己从繁重的生活里抬起头,喘一口气。
不跟自己较劲,不与世界争夺。2017,愿你我都有这份从容。
金针菇豆腐汤
鸡蛋
2个
瘦肉
适量
金针菇
半斤
豆腐
一块
1
先把瘦肉切片用盐、油 、生粉腌好。
2
金针菇洗净切段,豆腐切小块。
3
烧热锅下油煎蛋,蛋煎熟倒开水入锅,然后放入瘦肉、豆腐、姜片煮5分钟。
4
最后放入金针菇煮10分钟,放入盐和胡椒粉调味关火。
TIPS
一定要用开水,这种煮出来的汤才会浓香。
开饭
mum517
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