火辣辣的红剁椒，
覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，
冒着热腾腾清香四溢的香气。
湘菜香辣的诱惑，
在剁椒鱼头上得到了完美体现。
采用蒸制的方法，
鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，
剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，
入口细嫩晶莹，
带着一股温文尔雅的辣味。
一道菜，
中华传统文化扑面而来，
除了回味悠长的美食，
还有让人浮想联翩的“中国红”……
浓浓湘情——剁椒鱼头来啦！
连湘阁
一家湘菜餐馆，装修环境又是别具特色，木式酒吧装饰、日式包房别具匠心，让你体会别样湘菜的情调。 不仅湘菜正宗又地道，做饭的大师傅和服务人员都是湖南人，所有原料均为湖南空运的啰！剁椒鱼头很出彩，鱼肉嫩味道浓郁但又不会太辣但很香，配上手擀面太美味了； 简直好吃爆了～。
地址：中山区中山广场延安路50号与柳林街交汇东50米（另有多家分店）
湘里乡亲
门头不大，但里面很大，可能因为时间久了，显得很旧，座椅都是那种藤制的，到这种店通常味道都不错，不靠环境吸引人。就位于秀月街自由河边，门前方便停车，一直爱吃它家的剁椒鱼头，鱼头汤汁拌面依旧很赞👍长沙乱炒够辣，很是下饭👍炒河虾韭菜很提味，虾很香。
地址： 中山区 秀月街桥头鸣鹤街108号
湘港红馆
一家经营多年的老字号的湖南菜馆,食材都是以空运的方式从湖南运送来。剁椒鱼头依旧还是那个味道，很棒！每次必点菜肴之一…里面放了宽面条，非常好吃，大家一定要来尝尝噢！其他几个素菜味道也很湘口。
地址： 中山区 长江路51号(船舶丽湾酒店旁)
湘溪小镇
位置很好找，在太原街往解放广场方向走，能看见昱圣苑酒店就能看见饭店了。小店不大，有些年头了。一直做湘菜，价格相对便宜，大多数食材都是从湘南运过来的，剁椒鱼头，鱼头很大，肉很厚，很新鲜，就是稍微油一点。
地址： 沙河口区 解放广场迎春街4号(昱圣苑酒店)
阿瓦山寨
阿瓦山寨的鱼头就是店里的头牌，因为馋鱼头泡面，特别来的，点的巨无霸，服务员说比鱼头王多了豆腐和香肠，感觉这个日本豆腐和宝宝肠跟鱼头不搭好尴尬，但是鱼头味道不错，加了两份面，泡过以后很好吃。
地址： 甘井子区 山东路156号商业街11号(近富强路)
姐夫的小菜
Loft 风格的装潢，不断充斥着我们的眼球。是一家以新派湖南菜为特色，巧妙融合都市元素的文化主题餐厅。剁椒鸳鸯鱼头王，两种辣椒，两种口味，一种偏泡椒口感，一种是剁椒味的。肉很多很嫩，点这个一定要加面口味非常赞。
地址：沙河口区罗斯福3楼（阳光雨露旁）多家分店
湘熙人家
无论是店内装饰，还是服务员的装束都颇有些怀旧的味道。对喜欢吃湘菜的来说是个不错的选择～家店分两层，楼上是包间，楼下是散台。最有名的当属剁椒鱼头，分活鱼头和冻鱼头两种做法，价格是不一样的，可以选一条鱼鱼头剁椒，鱼身做成片片鱼两吃～剁椒鱼头味道不错，加一份面拌鱼汤吃更是绝了～
地址： 沙河口区 同泰街125号(大连晚报社后面)
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