瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(1)

用于瘦身的最佳食物应该只含有少量的脂肪和热量,而营养物质含量高。通过对日常饮食做些调整,添加一些促进新陈代谢的食物,你就可以感觉更饱,在达到减肥目标的同时获得其他诸多益处。

在日常饮食中添加以下食物,有助于达成减肥瘦身的目标。

坚果和植物种子

坚果是一种非常棒的零食,每天吃一小把就足以获得充足的营养益处。适量食用坚果可以帮助控制体重,因为它能延长饱腹感的时间。

然而,哪种坚果的瘦身效果最出众呢?栗子含有的脂肪和热量最低,杏仁也是一种相当不错的健康零食。研究发现,每天吃少量杏仁,而不是热量相同的高碳水化合物零食,有助于减少腹部脂肪,并显著改善胆固醇水平。

葵花籽和亚麻籽也可以成为健康节食方案的一部分。另外,南瓜籽富含的锌对帮助身体燃烧脂肪起到了重要作用。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(2)

浆果

蓝莓、草莓、黑莓、蔓越莓和覆盆子既是大自然赐予人类的超级食物,也是瘦身的绝佳选项。无论是新鲜的浆果,还是冷冻的浆果,它们的热量低,膳食纤维含量高,不会造成血糖水平飙升。浆果还富含类黄酮,这种抗氧化剂具有抗炎作用。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(3)

巧克力

适量食用巧克力并不会影响减重大业。然而,可可含量在70%以上的黑巧克力才是优选,而非奶油巧克力。这是因为可可是一种营养密集型的天然食物,而且富含抗氧化剂。它还有助于降低血压,防止动脉阻塞,降低中风的风险。

事实上,令人惊讶的是,食用黑巧克力还能提高锻炼的动力。英国金斯敦大学研究发现,在两周内每天食用40克黑巧克力可以提高参与者在中等强度锻炼中的表现。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(4)

鳕鱼

如果你想通过补充更多的蛋白质食物来帮助减肥,可以考虑把这种鱼与蒸蔬菜一起食用。鳕鱼片是高品质蛋白质的优质来源,而且味道清淡,适合作为正餐的食材。研究发现,午餐吃这种鱼的人比午餐吃牛肉的人少摄入了11%的食物。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(5)

牛油果

并不是所有的脂肪都不利于健康。牛油果就是好脂肪的一个优质来源,非常适合打算瘦身的人群食用。牛油果还含有可溶性和不溶性膳食纤维,它们能向肠道微生物提供饲料,并帮助食物通过消化系统。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(6)

散养鸡蛋

多年来,人们因为惧怕升高胆固醇而被不敢多吃鸡蛋,这一错误的观念终于被扭转了。鸡蛋的蛋白质含量高,热量低,有助于促进新陈代谢,使其成为一种必不可少的瘦身食物。

打算减重的人可以每天早餐都吃一个水煮的散养鸡蛋。虽然它比工厂化养殖的鸡蛋价格要贵,但从总体上来说,散养鸡蛋仍然是一个非常经济的蛋白质和微量营养素的来源。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(7)

姜可以用作酱汁和腌料。它具有强效的抗炎特性,可以帮助消化功能和促进循环,因而适合减重人群食用。鲜姜含有的化合物(如姜辣素)有助于控制体重。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(8)

鸡汤

鸡汤在不同文化中被当作一种药用食物,这是有充分理由的。它比普通的骨头汤或蔬菜汤含有更多的蛋白质,营养更丰富,能延长饱腹感。

豆类

这类食物包括豌豆、菜豆、四季豆、芸豆和鹰嘴豆等。豆类的膳食纤维含量高而血糖指数低,这就意味着它们释放糖的速度缓慢,从而延长饱腹感的时间。

辣椒

存在于辣椒中的辣椒素这种化合物能升高体温,从而加快代谢。身体必须更加努力地工作来保持正常温度,因此能燃烧更多的热量。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(9)

咖啡和茶

伦敦国王学院研究发现,摄入咖啡因能加速新陈代谢,加快身体燃烧脂肪的速度。其他研究发现,饮用绿茶和红茶都有助于对抗肥胖。

假如你不习惯摄入咖啡因,也可以饮用不含咖啡因的咖啡。尽管茶和咖啡的热量低,但添加大量的牛奶、糖、人工香料和糖浆(如奶茶)就会妨碍减重。

苹果

这种酸甜松脆的水果是膳食纤维的重要来源,它含有的果胶能延长饱腹感的时间。此外,一个中等大小的苹果只含有77 千卡的热量,这让它成为高热量零食的绝佳替代品。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(10)

肉桂

肉桂不仅有助于防止脂肪储存,而且能加速新陈代谢,同时降低血糖水平,这与体重增加和肥胖密切相关。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(11)

豆蔻

减肥期间要选择能促进肠胃健康和防止腹胀的食物。豆蔻具有强效的抗炎和抗氧化特性,因此有助于缓解胃肠道问题。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(12)

燕麦

用作早餐的这种全谷物含有大量的膳食纤维。打算减重的人可以把燕麦粥与浆果、肉桂或黑巧克力混在一起吃。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(13)

姜黄

姜黄含有的姜黄素这种多酚能促进体重减轻。食用姜黄素能显著降低体质指数(BMI)和体重,并缩短腰围。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(14)

鲑鱼

这种多脂鱼的欧米伽-3脂肪酸含量格外高,这就能减轻炎症,改善心血管健康,加快代谢,起到促进体重减轻的作用。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(15)

特级初榨橄榄油

特级初榨橄榄油是地中海式健康饮食的一部分。经常食用橄榄油的人不太可能患上心血管疾病,包括中风、高血压,还有高胆固醇。它还可以帮助调节碳水化合物的代谢,抑制血糖水平激增。

瘦身推荐食物(瘦身离不开的食物)(16)

沙丁鱼

沙丁鱼除了含有蛋白质和欧米伽-3脂肪酸,它也是维生素D和铁的良好来源,有助于减少炎症,这对对抗体重增加和肥胖很重要。由于这种小鱼处于食物链的底端,因此它体内积累的汞等污染物也较低。■

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