今天给大家介绍一款比较清爽少油版的三明治，夏日想减肥的小伙伴们可以参考一下哈，这道三明治来自动画《卫宫家今天的饭》，这是一部很温馨的美食番，平平淡淡的故事但总是能给人一种舒适感。就像卫宫做的这道山菜三明治，平常中珍藏着温暖，做一份放进便当盒，带着去上班，去游玩，完美极了~ 从繁忙的学习工作中静下来，温暖就在你的身边~
By 小白便当
用料
- 面包片 6片
- 培根 4片
- 菜心 300克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 1小勺
- 黑胡椒粒 半勺
- 盐 1小勺
- 蜂蜜 1大勺
- 蛋黄酱 1小勺
- 芥末酱 1小勺
- 黄油 8克
做法步骤
1、先上材料表，方便大家有一个直观的参考~
2、第一步先把黄油和芥末搅拌拌匀，涂抹在面包片上
3、接下来调制三明治所需的酱汁，把蛋黄酱，芥末酱，蜂蜜，黑胡椒粒混合在容器内搅拌均匀
4、水开后，放一点盐，然后放入菜心（动画里说用的是山菜，我看着就像我们平时吃的菜心，也可以用其他绿叶菜代替）
5、水开后，放一点盐，然后放入菜心，煮熟后放入冰水中过凉
6、鸡蛋炒成松软的块状
7、培根煎至焦黄
8、把培根放到抹好调味酱的面包片上，再在上面铺一层卷好的菜心
9、最后把三明治酱汁浇上去，盖上面包片，大功告成
10、诺，拿去吃吧~
小贴士
1如果让炒出来的鸡蛋又松又软：把鸡蛋打入碗中以后，搅拌前先在蛋液里加一些冷水，再加入调味品搅拌均匀，然后才可以下锅炒。这样炒出来的鸡蛋就会又松又软，看着非常有食欲。注意一定是冷水，千万不要加成热水 2正在减肥的小伙伴，建议可以去掉培根那项了~虽然有点儿痛，但是我期待你减肥成功的那一天
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