提到胶原蛋白，大部分人会先想到猪蹄，先不说天天吃猪蹄健不健康，吃多了长肉也是另一个困扰。除了猪蹄、驴胶、鱼皮这一类动物性胶原蛋白，我们可以选择更健康的植物性胶原蛋白，不仅能够补充皮肤需要的胶原蛋白，最重要的是多吃植物性胶原蛋白不会对身体产生多余的脂肪造成肥胖。
今天我们就来自制一款强力补充胶原蛋白的汤品--皂角米桃胶雪燕羹。这款汤炖煮起来非常简单，夏天冰镇吃的话会爽到飞起~哈哈！
桃胶雪燕皂角米羹是一种非常好的滋补养颜圣品，爱美的女性朋友，若经常做桃胶雪燕皂角米羹吃，皮肤红润有光泽！
桃胶
桃胶是桃树上自然分泌的一种产物，具有丰富的胶原蛋白，养颜美肤效果非常好，如果女性朋友长期食用的话，可以使皮肤变得红润有光泽。
雪燕
雪燕也是一种植物的木髓分泌物，泡发后晶莹剔透神似燕窝，因此得名雪燕，是一种新型的滋补品。具有补水保湿、减脂润肠、提高人体免疫，可以有效的调节人体胶原蛋白生长，具有很好的养颜抗衰老的作用。
皂角米
皂角米含有植物胶原蛋白，素有''植物燕窝''之美誉，是美女们难得的养颜圣品。皂角米营养成分丰富，是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，女人经常吃点可以清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等作用。
皂角米桃胶雪燕羹
材料
桃胶 10g
雪燕 3g
皂角米 6g
冰糖 适量
（柒柒已经帮咱们小包分装好了哟！）
（桃胶、雪燕、皂角米需要提前泡发）
步骤
1
将桃胶、皂角米、雪燕分开，提前泡发好。
2
泡发好的雪燕是这个样子的~
泡发好的桃胶、皂角米、雪燕，放适量水全部放入炖锅，
炖煮40分钟，喜欢浓稠一点的可以少放点水。
3
起锅前加入冰糖炖煮至融化即可。
小贴士
1、雪燕清水泡发12小时，3g雪燕泡发水量一个小碗就够了，水量过多会导致胶质析出营养流失，泡发后挑出杂质直接下锅。
2、皂角米清水泡发12小时。
3、桃胶清水泡发24小时，泡发容器要大，水多一点，泡发期间不要抠洗。（桃胶杂质相对较多，可以通过多换几次水，达到去除杂质的效果！）
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