夏季最解渴的一种水果，也是正在大量上市的一种水果，这个时候买西瓜吃，价格不会很高，而且西瓜汁多味甜，能补充人体所需要的水分，不管是把西瓜直接打开吃还是做成西瓜汁，都是非常美味的，还能排出人体多余的热量和毒素，起到去热解暑的作用，大多数人在吃完西瓜后，都会把西瓜皮丢掉，其实不然，西瓜皮留着还有很多用处，今天小编给大家带来的话题就是：夏天，吃剩的西瓜皮别再丢掉，放在锅里煮一煮，轻松去除体内湿气！感兴趣的朋友可别放过。
西瓜皮其实是隐藏的宝贝，很多朋友都是在吃完西瓜瓤后，对到西瓜皮，其实不然，西瓜皮有很多重要的作用，比如你的皮肤被太阳晒伤的话，那么就可以将西瓜皮切成薄片，然后敷在晒伤处，这样就能起到治疗晒伤的效果哦，如果是用冰镇西瓜皮就更不错了，当然，西瓜皮也是能用来吃的，不管是泡水喝、煮着吃还是炒着吃，都非常的美味，今天小编就来带着大家煮西瓜皮吧，放在锅里简单煮一煮，就能轻松去除体内湿气哦，喜欢的朋友跟着我学起来吧。
【西瓜皮蜜饯】
我们需要准备的食材有：吃剩下的西瓜皮500g、白糖400g。
然后我们来处理食材：将西瓜皮切成长块，消掉外面的硬壳，然后放入清水中洗净，沥干水放在一个容器中，加入适量的白砂糖，这个可以根据自己的口感来添加，搅拌均匀后腌制半个小时，这个时候我们可以发现西瓜皮被腌出了许多的水分。
锅烧热后倒入腌好的西瓜皮和腌制出来的糖水，用大火煮开后用小火熬制，在熬的过程中，一定要不停的搅拌，不然糖分很容易粘锅，等到锅中的水分越来越少，糖也会越来越黏稠，翻炒到糖水收干，我们就可以关火，利用锅中的余温，继续翻炒，直到我们炒出来的糖变成了白色，这样就说明我们做的西瓜皮蜜饯成功了。
面对这色香味俱全的西瓜皮蜜饯，你真的不喜欢吗？别看这是用吃剩下的西瓜皮做成的，但是口感方面非常的美味，我家孩子一定能吃不少呢，相信大家在看完后，都会觉得之前自己丢掉了一个亿吧，那么今后再有吃剩的西瓜皮，希望大家别再丢掉哦，感兴趣的朋友赶紧学起来吧，相信你的味蕾一定会爱上的。
做的蜜饯吃不完也被担心，我们可以用罐子密封住，这样也能存放很长时间了，想吃就拿出来吃一点，是非常享受的事情哦，在制作西瓜皮蜜饯的时候，我们要注意观察火候，炒得太黄太黑都会影响蜜饯西瓜皮的口感和色泽，这个方法是从朋友那里讨来的，第一次在朋友家吃到，还觉得不可思议，毕竟之前我们都把西瓜皮当成垃圾给丢掉了，没想到还能做出这么美味的食物来，后来自己在家做过一次后，就爱上了这种零食，自己做的零食还是非常的健康的，可以放心食用哦。
夏天，吃剩的西瓜皮别再丢掉，放在锅里煮一煮，轻松去除体内湿气！不知道大家学会了吗？你还知道西瓜皮的什么美味做法呢？
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