这天一热,宝宝的身体消耗也会变多、变快,妈妈们更要注意娃的营养补充。今天,就教大家做一道补钙大餐——鸡肉菠菜奶酪烩饭~
奶酪被称为“奶中之王”,钙含量更是牛奶的 8 倍,浓缩的精华就是它啦。
我们还在这道辅食中加入了菠菜、西兰花。深色蔬菜的钙含量也比较优秀,推荐妈妈经常给娃吃,补钙还补维生素。像西兰花富含的 β-胡萝卜素,吃进身体里转化成维 A,就能帮助维持正常的视觉功能(缺乏维 A,可能会导致夜盲症哦)。
而且,这道菜切一切、炒一炒就好了,做起来特别方便。来来来,超简单的补钙餐,快学起来吧~
菜名:鸡肉菠菜奶酪烩饭
月龄:12 m
食材:鸡肉 50g、菠菜 50g、西兰花 50g、奶酪 1块、米饭 1 小碗、油 2g、姜片适量
工具:普通锅
1.食材准备:
2.西兰花、菠菜洗净后分别焯水;
3.将焯水后的西兰花、菠菜切碎;
4.鸡肉用生姜腌制去腥后切碎;
经常有妈妈问,鸡肉怎么用生姜腌制,其实就是在鸡肉上压几片生姜啦~
5.锅中放油,待油热后放入鸡肉翻炒;
6.再放入西兰花和菠菜,翻炒均匀;
7.倒入煮好的米饭和少量水,翻炒均匀;
8.最后加入奶酪,翻炒均匀即可出锅。
喜欢吃奶酪的宝宝,也可以多加点儿奶酪,补钙 so easy~
9.完成~
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