尖椒胡萝卜杏鲍菇炒米饭(我心中的冬日限定)(1)

海鲜菇的软滑,胡萝卜青椒的香脆,红色,绿色,白色的搭配,更是超级吸睛,最主要的是这道菜不仅颜值担当,营养也丝毫不逊色,海鲜菇可以提高宝宝的免疫力,胡萝卜青椒含有丰富维生素,对宝宝视力智力发育都️帮助

By 夏雨清荷露凝香

用料

做法步骤

尖椒胡萝卜杏鲍菇炒米饭(我心中的冬日限定)(2)

1、胡萝卜青椒切丝 海鲜菇去根洗净

尖椒胡萝卜杏鲍菇炒米饭(我心中的冬日限定)(3)

2、锅里烧油爆香蒜片,依次加入肉丝,胡萝卜和青椒翻炒

尖椒胡萝卜杏鲍菇炒米饭(我心中的冬日限定)(4)

3、倒入海鲜菇,加入调好的酱汁 翻炒均匀

尖椒胡萝卜杏鲍菇炒米饭(我心中的冬日限定)(5)

4、收汁出锅 好看又美味

小贴士

海鲜菇热水焯一下 胡萝卜青椒大火翻炒时间不要太长

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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