胡辣汤怎么做才有胡辣汤味（正宗胡辣汤的做法又来了）

所谓胡辣汤，可不是指汤中放了胡椒与辣椒，实际上正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，胡辣汤的意思，就是“胡乱辣”，各种辣味加在一起的那种辣做胡辣汤首先我们来准备以下所需用料：

主料：面粉 150克 酱牛肉 130克 干海带 60克 豆腐皮 80克 花生 25克

干粉条 50克 干黄花菜 10克 木耳(水发) 10克

辅料：食盐 1勺 老抽 1勺 陈醋 1勺 香油 几滴 水淀粉 200克 鸡精、胡椒粉、十三香 少许

接下来胡辣汤的做法来了，请看仔细咯：

1、首先准备好材料，黄花菜和木耳用清水泡发备用

2、红薯粉条用清水泡软备用

3、面粉加盐，加水和成团，用保鲜膜盖起来醒发20分钟，然后取出来揉光滑，倒入500克清水

4、用双手揉搓面团，反反复复，直到洗出面筋和粉浆

5、锅中倒入500克清水煮开，把面筋撕成小块下入锅中。再加入黄花菜和木耳

6、下入豆皮、酱牛肉、粉条，搅拌下，煮开

7、倒入200克水淀粉，继续煮开

8、加入老抽1大勺，盐1勺，鸡精、五香粉、十三香、胡椒粉少许，调味搅匀

9、最后汤能成这种状态即可，吃的时候加上陈醋，香油即可

10、正宗的胡辣汤搞定啦，有什么建议看法私信留言都可以哦！

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据说这样做的人都变帅变美了呢(#^.^#)

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