豆苗400克、盐2克、蚝油10克、食用油8克、小红椒1个、辣椒3克、葱1段,今天小编就来聊一聊关于清炒豆苗做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

清炒豆苗做法步骤(做好吃的清炒豆苗方法)

清炒豆苗做法步骤

豆苗400克、盐2克、蚝油10克、食用油8克、小红椒1个、辣椒3克、葱1段。

方法:豆苗切寸段,将豆茎与豆苗叶分开放,葱切豆瓣葱。凉锅凉油,下入干辣椒段,慢慢炸出香味。

待干辣椒出香味,但颜色还没有变时,加入葱碎,炒出香味,加入豆苗的茎部,煸炒。

豆苗的茎部断生时,加入豆苗叶,加入蚝油,加入花椒粉、盐,翻炒均匀,关火小红椒切小段撒在菜品上即可。