收到一宝妈私信:”大概是天气太热了,连带娃都感觉更累了,简直懒得动弹,有没有快手、简洁,又不容易失败的宝宝食谱呢?“
看来咱们是心有灵犀啊,这些天真的是什么简单就做什么,所以接下来要教大家的这道辅食,一定不能错过,虽说是面食,但不用揉面,无需打发,搅一搅,10分钟就能上桌,来看看是啥吧~
今天给大家推荐的宝宝餐——香蕉鸡蛋饼。食材超级简单,只要准备鸡蛋、香蕉和面粉,做熟的香蕉更有益宝宝吸收,而且口感真的更甜了,裹上鸡蛋,又香又甜,吃起来软软的,别说宝宝,我都超喜欢。
强烈推荐,宝妈们一定要试试,真的简单到想失败都难!
营养小贴士
食材营养价值:
1、香蕉:香蕉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。几乎含有所有的维生素和矿物质,是淀粉质丰富的水果,能补充宝宝所需的营养,促进生长,增强对疾病的抵抗力。香蕉的口感是香甜软糯,易消化,很适合宝宝食用,据说,香蕉是全世界消耗量最大的水果哦!
2、鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸,鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的,除了蛋白质,还含有磷脂。研究资料显示,蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系,这些成分对宝宝脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
3、面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等。
这些食材搭配在一起,能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素,能够提高免疫力,对宝宝的生长发育十分有益!
需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时,单独添加,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!
餐谱名:香蕉鸡蛋饼
食材清单
<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一:碗中磕入一个鸡蛋,然后搅打均匀
▲步骤二:在蛋液中加入适量面粉
▲步骤三:搅拌成均匀无颗粒的浓稠面糊,备用
▲步骤四:将准备好的香蕉去皮,然后切成小片状,备用
▲步骤五:平底锅中倒入少许食用油,然后刷均匀
▲步骤六:将切好的香蕉裹上拌好的面糊,然后放入锅中,小火慢煎
<<重点:想要小饼煎的好看平整一些,可以像馨妈这样,将滑落下来的面糊轻轻用筷子夹走
▲步骤七:然后反复翻面煎,煎至两面金黄即可
<<重点:真的几分钟就煎好了,太容易熟啦
▲步骤八:又香又甜又软,太好吃了
▲步骤九:给宝宝加餐或者当早餐,真是太合适了~
参考月龄:10月制作成功率:95%
重点关照1、香蕉还能如何做辅食?
餐谱名:香蕉牛奶布丁 参考月龄:8月
食材准备:香蕉30g、配方奶40ml、鸡蛋黄1个
制作步骤:
a、将鸡蛋黄倒入碗中打散,打均匀,香蕉捣成细腻的泥;
b、将捣好的香蕉泥倒入蛋黄液中,搅拌均匀;
c、再将准备好的配方奶倒入蛋黄香蕉泥中,搅拌均匀;
d、将搅拌好的食材倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,然后用牙签戳几个小孔;
e、将蒸碗开水上锅,蒸10分钟;
f、蒸好后取出蒸碗,揭去保鲜膜,用小勺划开,淋上几滴核桃油。
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