猪肉切成丁,肉丁里加少许盐、生粉、香油拌匀,腌制20分钟,今天小编就来聊一聊关于酸辣肉末如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸辣肉末如何做
猪肉切成丁,肉丁里加少许盐、生粉、香油拌匀,腌制20分钟。
酸萝卜用清水浸泡片刻,去一些酸味,切丁备用。
蒜薹洗净,切小丁,姜蒜洗净切末,小米辣、泡椒切末。
锅里倒入油,烧热后,把肉丁放进锅里煸炒,肉丁炒至微微焦黄,调入料酒、少量酱油翻炒均匀,肉丁扒到一边,放入蒜、姜、泡椒炒香。
放入酸萝卜下锅翻炒,放入蒜薹翻炒,调入白糖、鸡精即可。
猪肉切成丁,肉丁里加少许盐、生粉、香油拌匀,腌制20分钟,今天小编就来聊一聊关于酸辣肉末如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸辣肉末如何做
猪肉切成丁,肉丁里加少许盐、生粉、香油拌匀,腌制20分钟。
酸萝卜用清水浸泡片刻,去一些酸味,切丁备用。
蒜薹洗净,切小丁,姜蒜洗净切末,小米辣、泡椒切末。
锅里倒入油,烧热后,把肉丁放进锅里煸炒,肉丁炒至微微焦黄,调入料酒、少量酱油翻炒均匀,肉丁扒到一边,放入蒜、姜、泡椒炒香。
放入酸萝卜下锅翻炒,放入蒜薹翻炒,调入白糖、鸡精即可。