黄秋葵250g、花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量，我来为大家科普一下关于炸的秋葵怎么做?以下内容希望对你有帮助!
炸的秋葵怎么做
黄秋葵250g、花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。
做法：秋葵用水冲洗干净。
切去蒂剖开，或是切段。
鸡蛋打散，加入少量水。
淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中。
充分搅拌均匀。
秋葵放进蛋糊中。
秋葵与面糊充分拌匀。
锅烧热，加入适量花生油。
花生油中放少许花椒。
大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味。
一面炸至金黄，翻另一面。
两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油。
