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1、蒸鸭翅是一道以鸭翅为主要食材制作的美食。
2、 今天老刘就来分享一下“南瓜蒸鸭翅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸭全翅、南瓜、生姜、小葱、生粉
4、先把鸡全翅用刀斩成小块，生姜切片，小葱切末，把鸭全翅腌制下，先放入半勺盐、一勺糖、适量蚝油、生抽、料酒、姜片，用手揉抓均匀，再放入生粉再次揉抓均匀，腌制20分钟
5、把南瓜先削去皮再去瓤，切一厘米厚的南瓜条，再把南瓜条平铺在盘底，把腌好的鸭全翅，放在南瓜上，放入蒸锅中烧开后大火蒸20分钟，时间到时夹出南瓜鸭翅，夹去姜片，撒上葱末，一盘透着南瓜清香的南瓜蒸鸭翅就做好了
6、南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位
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