红茶主要加工工艺是（红茶的加工工艺）

红茶的加工工艺红茶的工艺简单的来说，就是萎凋，揉捻，发酵，干燥，今天小编就来聊一聊关于红茶主要加工工艺是?接下来我们就一起去研究一下吧!

红茶主要加工工艺是

红茶的加工工艺

红茶的工艺简单的来说，就是萎凋，揉捻，发酵，干燥。

萎凋就是将鲜叶采下来以后，放入萎凋槽中自然摊放。

揉捻是通过人工或者机器，不断的搓揉，使细胞壁破坏，适度的揉出茶汁。

第三个是发酵，发酵是揉捻完的鲜叶，放到一定的空间中，给足氧气给足一定的温度，一定的湿度，使她充分的氧化，发酵是红茶形成品质的关键一道工序。

第四是烘干，烘干就是为了降低茶叶中的含水率，使她达到茶叶的标准。

今天您喝茶了吗？