（关注我，带你了解更多云南优质水果）
你是否也有过这样的疑问：为什么冬枣明明在夏天成熟却叫“冬枣”？
是打过药催熟的吗？不会是冷库果吧？
No！冬枣其实并不是成熟在冬天
每年的7-10月份才是冬枣大量上市的时间
冬枣的“冬”其实是晚熟的意思，而非是真正等到冬天才采收的枣。
冬枣大面积种植于北方，且种植历史较早
它相比其它水果，枣树成熟期比较晚，果实足足要“孕育”120天以上，又因为北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。
都说“南荔枝，北冬枣，百果王”
大家知道北方的枣比较多，但其实南方也有哦
在云南的“水果之乡”—宾川县就有大面积的种植
在宾川，主要种植冬枣的一个村就有900多亩！
（说到这里，不由得有点小自豪，我大宾川不愧是“水果之乡”什么水果都有）
冬枣喜欢干燥的地方，而我们宾川就非常的干旱少雨，而且日照时间长，非常利于冬枣的糖分积累。
每到冬枣丰收时，宾川的枣子也因其优良品质和良好口碑深受各地收购商的青睐，还未到10月份，宾川的枣就早早的被抢购一空了，而这些冬枣主要销往广州、泰国等地。
夏季吃冬枣好处多
枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津，夏季的滋补类水果吃了不容易上火的代表性水果就是鲜枣，尤其是被誉为“百果王”的冬枣更为滋补。
别看身材它矮小圆润，就在这小小的冬枣里，维C含量高达243mg/100g，是苹果的70倍，梨子的140倍，轻松称霸水果界的维C之王。
更想不到的是，冬枣还是“解酒大师”！
冬枣中含有的果糖和维生素相互配合能够有效的充当解酒良药。同时枣中所含的特殊涩味，能够帮助身体分解酒精，使人快速头脑清醒，从而达到醒酒的效果～
有了云南冬枣，再也不用担心喝酒误事了！
除此之外，冬枣还含有好几种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，它富含了多种微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病的功效哦~
民间还一直流传着“俗话说“一天三把枣，养颜又防老”的美誉，对妹子们来说还能补气血、延缓衰老！
不仅妹子们喜欢，明朝时它还得到过皇后的青睐，被称赞为“枣中极品、百果之王”，之后被钦定为贡品，由皇家独享，岁岁入贡，年年进献，一直沿袭至清代。
当有人提及杨贵妃吃荔枝典故的时候，还会有“早知冬枣贵，何劳策马传荔枝“的感慨。
往事越了千年，过去只能向皇上进贡，百姓难得一见的冬枣，早已揭开了神秘的面纱~
七月中旬，云南宾川冬枣开始陆续上市，甜度刚刚好，脆而爽口，与牙齿接触一刹那碰撞、爆发、质感与清甜的融合造就独特的满足。
为了确保最好的口感，果农一直坚持使用农家肥，让果实自然成熟。
刚摘下的枣子，凑近一闻，就有浓浓的枣香扑鼻而来，仿佛还带着阳光的味道。
出生于云南高原的冬枣最大的特点就是：
甜！细嫩无渣！个头大！
可食率达95%的云南冬枣，含糖量在18%-36%之间。
云南冬枣的甜，甜而不腻，就算吃再多也不会有甜到鼾的感觉，反倒感觉是清甜怡人~
不同于红枣的味道
它是种直接纯粹的甜
也不会像吃红枣一样
塞的满牙缝都是枣皮
云南冬枣的皮很薄
核小肉多
一口下去
嘎嘣一声
就是甜蜜的开始~
本文部分图文资料来自网络，如有侵权，联系删除。
,
