如果不看书籍,不去学习直接盲目的在厨房里做饭,总觉得是一种错误。这个世界上没有十全十美的食物,每一种食材,都有它的优点跟缺点,了解自己的体质读懂每一种食物的特性,让食物与身体微妙的组合,从而不生病,少生病。
清华大学老校长梅贻琦(清华百年四大哲人)
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