所有材料放进面包机进行和面程序,今天小编就来聊一聊关于核桃馒头的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![核桃馒头的做法(原来是这样做的)](http://img.studyofnet.com/upimg/947401890.jpg)
核桃馒头的做法
所有材料放进面包机进行和面程序
揉面程序结束后将面团分成35克左右一个的剂子揉圆
关键的小工具~花钳出场了
用花钳平直的左右面夹出核桃中间的那根筋,再用波浪面错落夹出筋两边的花纹
夹好的特写
放进蒸锅醒发40分钟(室温26度左右的情况下,根据室温调整醒发时间)后大火蒸12分钟焖3分钟即可出锅。
用料:全麦面粉 300g、酵母 3g、水 160g左右
所有材料放进面包机进行和面程序,今天小编就来聊一聊关于核桃馒头的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
核桃馒头的做法
所有材料放进面包机进行和面程序
揉面程序结束后将面团分成35克左右一个的剂子揉圆
关键的小工具~花钳出场了
用花钳平直的左右面夹出核桃中间的那根筋,再用波浪面错落夹出筋两边的花纹
夹好的特写
放进蒸锅醒发40分钟(室温26度左右的情况下,根据室温调整醒发时间)后大火蒸12分钟焖3分钟即可出锅。
用料:全麦面粉 300g、酵母 3g、水 160g左右