用料1（腌制牛肉用）：白糖二分之一小勺，料酒一小勺，蚝油一小勺，盐少许；
用料2：干辣椒50克，花生仁100克，白芝麻10克，牛肉150克，食用油适量；八角2颗，桂皮一小块，花椒十余颗，甜面酱三小勺，白糖一小勺，盐适量；
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