20天前做的辣白菜终于好了，酸酸辣辣超级好吃，用来煮汤绝了！
By 莫陌沫默
用料
- 辣白菜 150g
- 鲜虾 200g
- 嫩豆腐 1盒
- 盐 1勺
- 大葱 1段
- 香菜 1根
做法步骤
1、鲜虾放姜丝料酒腌10分钟去腥
2、内酯豆腐切块
3、大葱爆香后放入辣白菜炒香
4、倒入适量开水
5、盐 鸡汁 蚝油调味
6、放入鲜虾和豆腐煮5分钟
7、出锅前加入香菜
辣白菜的营养功效
泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
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