牛奶和杏同食会中毒吗（牛奶和杏同食可能中毒吗）

不建议一起吃因为牛奶中富含蛋白质和钙质，食用有很好的补钙、提高免疫的功效而杏子中则含有较多的柠檬酸和苹果酸等植物酸成分，如果是没有完全成熟的杏子，里面的鞣酸含量也很高如果将牛奶和杏子一起吃，牛奶中的蛋白质和钙质，容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还可能会引起消化不适，今天小编就来聊一聊关于牛奶和杏同食会中毒吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛奶和杏同食会中毒吗

不建议一起吃。

因为牛奶中富含蛋白质和钙质，食用有很好的补钙、提高免疫的功效。而杏子中则含有较多的柠檬酸和苹果酸等植物酸成分，如果是没有完全成熟的杏子，里面的鞣酸含量也很高。如果将牛奶和杏子一起吃，牛奶中的蛋白质和钙质，容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还可能会引起消化不适。