作者：只为伊人下厨
用料
莲菜 1个
蒜末 适量
油 适量
盐 适量
花椒粒 5-6粒
辣椒 一个
味极鲜 适量
醋 适量
十三香 适量
做法步骤
1、把莲菜削皮洗干净，切成薄片。
2、热水里焯一下。
3、捞出后浸泡在凉水中。两分钟后捞出莲菜，放入干净的盆中。
4、放上蒜末，十三香，盐，味极鲜，醋。
5、热油，放入花椒粒，辣椒。
6、油好后，捞出花椒粒，辣椒，把热油倒在莲菜上面的蒜末上！
7、搅拌均匀，成品。
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