雾霾肆虐，灰尘当道，为了给家人增加抵抗力，提高免疫力，更为了能够在尘埃中持续拥有白里透红的容颜，为爱和美俺再熬一锅东阿阿胶糕。
By 炎夏的美食
用料
- 东阿阿胶 500
- 红糖 100g
- 熟黑芝麻 200g
- 熟核桃仁 150g
- 红枣（去核） 150g
- 枸杞 50g
- 即墨老酒 700g
- 食用玫瑰花瓣 适量
做法步骤
1、准备好各种原料
2、将东阿阿胶取出准备打粉。
3、将打好的粉倒入锅中。
4、加入即墨老酒和阿胶搅匀浸泡二十分钟，久泡会挥发掉一部分老酒的香味所以二十分钟足矣。
5、泡好后中火开熬，不断搅拌。
6、加入红糖。红糖补血冰糖去火，所以用红糖为宜。
7、锅开后迅速小火熬制，熬到位的阿胶会有透明醇厚的挂旗。
8、依次放入枣片和枸杞。
9、加入核桃仁。
10、倒入黑芝麻。
11、将所有原料边小火熬制边搅拌。
12、慢慢的翻动让阿胶将所有原料包裹。
13、看阿胶和原料都慢慢的融化凝固在一起了便可以出锅了。
14、纯正的东阿阿胶熬出来的糕会拉长长的丝哦。
15、将食用玫瑰花瓣均匀的铺在阿胶上并压平。
16、阿胶晾凉后便可以切了。
17、切成条，再切成片即可。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
