钓鱼是我们共同热爱的一项运动。很多钓友在工作繁忙之余都会选择出钓,作钓时间往往是一整天甚至数日。对于我们钓鱼人来说,风餐露宿可谓是家常便饭。关于作钓中不可缺失的环节 - 户外饮食,相信钓友们各有各的高招,有的是带份干粮,有的是预备泡面等等。而作为一个喜爱钓鱼的吃货胖子,我在这个方面也是下足了功夫,我相信鱼与美食亦可兼得。以下,我将近些年使用的一些简单耐用的户外装备以及使用体验分享给大家,旨在与钓友们互相交流。它包括:保温壶、柴火炉、燃气炉、户外餐具及配件等。
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保温壶
在我们钓鱼人的装备里,除了钓具之外,水杯或者水壶就是我们的必备品了。如今市面上比较流行的品牌包括:膳魔师、哈尔斯、富光、象印、虎牌等。保温壶的工艺多为不锈钢加真空层做成,顶部有盖密封严实。真空绝热层能使装在内部的水延缓散热,达到保温的目的。
在众多品牌中,我选择的是哈尔斯的2L保温壶,做工优秀保温效果理想。春夏秋三季可以做到二天的保温,冬季也能满足一天的使用。2升的容量体积大小合适,可以保证中午一餐泡面以及一天的饮水量,适合轻装野钓。需要注意的是,在产品选购上推荐304食品级不锈钢材质。
哈尔斯2L保温壶
我酷爱抛竿玩法,由于不需要紧盯浮漂,所以习惯性的泡杯热茶轻松作钓。在寒冷的冬季,保温壶的功效更加显著,在户外有了热水的补充就不怕体温流失。当然,它也有局限性,在食物搭配上暂时还没有什么好的产品可以替代泡面。泡面嘛,大家都懂的,长期食用对健康还是有一定的影响。
曾经有段时间我喜欢看“bushcraft”的视频,什么是bushcraft?大概意思是“丛林谋生与生存技能”,国内外很多这样的玩家,诸如野外露营、篝火、制作美食等。如此,我深受启发,虽然不能置身荒野,但一些关于户外野食的用具还是可以灵活运用的。这里要感谢我们强大的互联网以及生产制造业,有那么多价好质优的户外产品可供选择。
柴火炉
迷你柴火炉
这是我购买的第一只户外灶具,因为小巧迷你组装方便而爱不释手。收纳时也及其简单,小小的如口杯般状态便于携带。严格意义讲,这种带有内炉膛设计的炉子应该叫做木煤气柴火炉。市面上还有一种比它收纳更方便的“小虫炉”,是一种由多片不锈钢组装而成的柴火炉,二者相比较,木煤气炉因为在燃烧过程中会产生木煤气而更容易点燃,且效能更高。
柴火炉的优点是烧出来的饭菜带有烧木柴时特有的烟熏火燎的气息,就像小时候家里的大锅土灶般让人回味,这也是我选择它的原因。另外,柴火炉的燃料收集也比较方便,户外的枯枝烂叶、木材废料等都可以用来燃烧,属于比较经济型。当然,火灾隐患也要注意,尤其是山林地带请勿使用。
柴火炉虽好但也有个最大的缺点,燃烧的木柴会导致锅具黑底,尤其是氧化铝材质的户外锅,清洗相当麻烦,不锈钢与铁质锅这方面会好一些。我购买的是氧化铝户外套锅,在经过几次使用后,如何解决这个问题,我面临了二种选择:1、换锅具,2、换灶具,作为爱玩的我所幸两者都换了,这就形成了二种户外餐饮的体系。
燃气炉(丁烷瓦斯炉)
户外炉头
市面上有很多丁烷燃气设备,包括户外炉头、卡式炉等。因为卡式炉具有一定的体积,野钓携带不方便所以我选择了户外炉头。收纳时又是一个很小的方块体,火力迅猛可调节,同时具备电子打火功能。美中不足得是需要搭配防风罩使用,且需要携带丁烷瓦斯气罐。
这里丁烷储罐又分为扁罐式与瓶罐式。后者价格相便对宜且应用广泛。我购买的气罐大约在17元4罐左右,每罐气体可以使用2小时,经济耐用。燃气炉适合搭配氧化铝户外套锅使用,干净卫生,不会发生黑锅的现象。需要注意的是,瓦斯气罐可能会是危险用品,请谨慎使用。
户外套锅 三锅一壶
野钓爱好者对于装备的追求是轻装便携,装备越简洁越省力。在我拍摄的几个视频中,该套设备出镜率比较高。虽然装备齐全,但是考虑季节性,我一般不会在钓场做生鲜菜品加工,或许春季以后再做打算,但是煮面,热菜,烧水已经足够使用。
锅具前文说过,柴火炉做出的食品才是我最爱的味道。讲真,燃气炉烧出的菜与家庭天然气做出的菜味相差无几。正好我有木煤气柴火炉,这个还是要发挥它的作用的。于是我在网上又淘到了一款锅具:美军二战饭盒复刻版,专为柴火炉使用。
美军饭盒复刻版
美军饭盒兼具煎、炒的功能,材质是304不锈钢材质,握把的材质是204的不锈钢不影响使用。当然,这是国产仿制品,如果是军迷收藏的正品价格那是相当不菲,咱们钓鱼人算是追求实用性。
不锈钢材质搭配柴火炉使用的好处是方便清洗,当然做出的饭菜与铁质锅具相比口感还是略差了些,只是铁质锅具自重过大,在野钓中使用实属不便。需要注意的是,廉价的不锈钢材质在加热的过程中会扭曲变形,同时也会产生一定的毒素,所以在购买上请谨慎选择。
装备成型图
这二套户外餐饮装备是我构架户外野食的基础,相比较我更倾向于后者,原因前文已述。如果有条件的话,我会加上一只我们自己的神器"老式军用饭盒”,兼具煎、炸、煮功能传统怀旧。只是一直找不到正品而仍在苦苦的寻觅中。
以上只是户外灶具部分,如果想要深加工制作的话,一些配件还是需要的,如防风罩、刀具、餐具、调料瓶等,当然这需要更多的空间来携带。我使用的是户外双肩背包,可以将以上装备统统塞入且空间仍有富余,或者放在钓箱中携带也是不错的选择。
户外餐饮辅助
写在最后以上是个人对于户外餐饮装备以及使用的一点心得体会,仅供钓友们参考。在我看来,渔获并不重要,享受生活的沉静,享受与自然相博的过程,追寻内心的喜悦才是多姿多彩的钓鱼生活。
好了,这一期的内容就分享到这里,如果钓友们有更好的方式方法,可以私信或评论区里留言互动。我是乐园之失,一个钓鱼领域创作者,好朋友们可以加个关注,谢谢大家的阅读,咱们下期见。
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