将鸽子去内脏洗净,斩成四大块西洋参,红枣,杞子洗净备用,今天小编就来聊一聊关于最简单的方法煲鸽子肉?接下来我们就一起去研究一下吧!

最简单的方法煲鸽子肉(怎样煲鸽子肉)

最简单的方法煲鸽子肉

将鸽子去内脏洗净,斩成四大块。

西洋参,红枣,杞子洗净备用。

生姜洗净切片。

锅中加水烧开,倒入鸽子块焯水,煮约2分钟断生后捞出。

把鸽子,西洋参,红枣,杞子,生姜,全部倒进煲汤的沙锅,加入适量的水,开火煲。

加盖大火烧开,改小火炖40分钟至肉酥软,揭盖,捞出浮油,加入盐,调味。关火,盛入碗即可了。