油菜怎么种才能高产一些(想种油菜品种咋选)(1)

油菜是世界上四大油料作物(大豆、花生、向日葵、油菜)之一,分布在世界七大洲。中国也是油菜的主要产区之一。凡是栽培的十字花科(ruciferae)芸苔属(Brassica)植物用以收籽榨油的,都叫油菜。油菜主要被当作油料作物,油菜的口感很好,并且营养价值高,绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用,有的时候也被当作动物饲料来使用。

目前,中国栽培的油菜品种类型主要有:白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜。

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油菜的主要类型

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白菜型油菜,又称小白菜、矮油菜、甜油菜等,个体矮小,一般作为餐桌青菜食用,不用于炸油。

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白菜型油菜

白菜型油菜,植株一般较矮小,叶色深绿色至深绿,上部薹茎叶无柄,叶基部全抱茎。花色淡黄色至深黄,花瓣圆形较大,开花时花瓣两侧相互重叠。自然异交率75-95%,自交率很低,属典型异花授粉作物。角果较肥大,种子大小不一,千粒重3克左右,种皮颜色由褐色、黄或者黄褐色,种子的含油量35-45%。生育期较短,为150-200天。容易感染病毒病和霜霉病,产量较低,适宜在季节短、低肥水平下栽培,并可作蔬菜和榨油兼用作物。主要包括云薹(北方型小白菜)、南方油白菜、北方油白菜等品种。

芥菜型油菜,俗称油辣菜,籽粒细小,多为金黄色或暗红色。

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芥菜型油菜

芥菜型油菜,叶色深绿或紫绿,叶面一般皱缩,被有蜡粉或刺毛,叶缘有锯齿,薹茎叶有柄不抱茎,基部叶有小裂片和花叶。花瓣窄小,开花时四瓣分离。具有自交亲和性,自交结实率高达70%以上,属常异交作物。角果细而短,种子小,千粒重1-2克,辛辣味较重,中在含油量30-35%,种皮有黄、红、褐等色。生育期中等,为160-210天,产量不高,但耐贫瘠,抗旱,抗寒,适于山区、寒冷地带及土壤贫瘠地区种植,主要分布在我国西北和西南各省。芥菜型油菜又分为染色体36如大叶芥油菜、细叶芥油菜,染色体34如埃塞俄比亚芥,染色体16如黑芥三类,主要为小叶芥油菜和大叶芥油菜两个种类。

甘蓝型油菜,籽粒较大,呈黑色、黑褐色、暗红色,产量高,常规榨油用油菜90%以上都是甘蓝型。

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甘蓝型油菜

甘蓝型油菜,植株高大,枝叶繁茂。叶色蓝绿似甘蓝,多密被蜡粉,薹茎叶无柄半抱茎,基部叶有琴状裂片或花叶。花瓣大、黄色,开花时花瓣两侧重叠,自交结实率一般在60%以上,属常异交作物。角果较大,种子较大,千粒重3-4克,种皮黑褐色,种子含油量35%-45%。生育期较长,为170-230天,增产潜力大,抗霉菌病、病毒病能力强,耐寒、耐肥、适应性广,中国油菜产区均有栽培,占油菜种植面积的95%。又称洋油菜、香油菜等。包括欧洲油菜、日本油菜。

按生态划分,可分为冬油菜春油菜两个大区。其界线可以是东起山海关,经长城沿太行山南下,经五台山过黄河至贺兰山东麓向南,过六盘山再经白龙江上游至雅鲁藏布江下游一线,其以南以东为冬油菜区,其以北以西为春油菜区。

种植时间

油菜主要是在冬季开始栽培,不与其他的油料作物争地,同时也具有广泛的生产适应性。油菜可在不同的气候带都是实行春播和秋播的,与各种农作物轮作换茬,间作套种,在一年一熟制或者一年多熟制的地区均可以种植。特别是在我们国家亚热带稻作地区,实行水稻、油菜两熟或者三熟的栽培,可以充分利用光、热和土壤的资源。油菜的适宜播期应考虑气候,种植制度、品种特性、病虫情况、前茬作物等情况。但冬性及半冬性品种适当早播可充分利用季节、营养期增长。有利于发挥品种的潜力、争取高产、播种温度一般在平均气温20℃为宜,油菜的直播时间大致在9月下旬至10月上中旬,育苗移栽适宜时在9月上中旬至下旬。

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种植方法

1、种植密度:适宜的种植密度。不同地区不同条件下的适宜种植密度差异较大。

2、种植方式:相同的种植密度可以采用不同的种植方式配置。

(1)宽行与窄行相间种植,可以解决较高种植密度的通风透光性,提高地温和土温,较好协调个体与群体生长,有利于追肥和田间管理,一般宽行1.4尺,窄行1尺。

(2)放宽行距,缩小株距(如行距1尺,株距4-5寸),可以推迟封行。减少荫蔽,利于通风透光,便于田间管理。

(3)采用行、株距相等的种植方式,在低密度下采用,分枝分布较均匀,分枝及结果较多。

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油菜的生长条件

1、温度。油菜是喜冷凉,抗寒力较强的作物,种子发芽的最低温度3-5℃,在20-25℃条件下3天就可以出苗,开花期14-18℃,角果发育期12-15℃,且昼夜温差大,有利于开花和角果发育,增加干物质和油分的积累。

2、水分。油菜生育期长,营养体大,结果器官数目多,因而需水较多,各生育阶段对水分的要求为:出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右;蕾苔期至开花期为田间持水量的75-85%,角果发育期为田间持水量的70-80%。

3、肥料。油菜是耐肥作物,吸肥能力强,在整个生育过程中,需要不断从土壤中吸收大量的氮、磷、钾等营养素。据测定,每生产100公斤油菜籽,氮磷钾三者的比例为1︰0.35︰0.95,对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。其次,硼肥是油菜生长发育必不可少的微量元素,缺硼后出现花而不实,即油菜开花后,幼角不膨大或不结实。一般减产二、三成,严重的颗粒无收。

4、土壤。油菜是直根系作物,根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富,既保肥保水,又疏松通气的壤土或沙壤土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率。

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油菜种植的施肥法

1、施足底肥。一般每亩用堆肥1000~1500公斤、磷肥20~25公斤,在整地时混匀后耕耙入表土中,同时用猪粪水1500~2000公斤,兑入适量化学氮肥一起施入苗床土中,培肥床土。

2、适施定苗肥。定苗前后,亩用稀薄人畜粪肥水500~750公斤左右淋施2~3次。土壤干旱、苗瘦的可适当多施些,土湿苗壮的可少施些。4~5叶期以控为主,停止施肥浇水,进行蹲苗,防止苗床期发生徒长现象。

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油菜一般会在早秋开始种植,到了冬天就可以食用了。油菜在种植时期需要水分比较多,要做好浇水的工作。种植后期的管理工作要做到位,适时的施肥和病虫害的防治都要及时,这样才能保证它的产量。

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