芹菜跟咸菜的家常做法

食材：芹菜200克，圆白菜100克，辣椒，胡萝卜各100克，盐 ，花椒，姜，蒜各适量，今天小编就来聊一聊关于芹菜跟咸菜的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

芹菜跟咸菜的家常做法

食材：芹菜200克，圆白菜100克，辣椒，胡萝卜各100克，盐 ，花椒，姜，蒜各适量

步骤：

1、芹菜择叶去菜筋洗净切段把辣椒去蒂洗净切成块，胡萝卜洗净去根切成片。

2、圆白菜外层拔掉清洗干净切块。

3、姜切片，蒜切片。

4、锅里放水加入花椒，盐熬成花椒水。

5、把芹菜段，辣椒块，胡萝卜片，姜片，蒜片，白菜放入盆里加盐搅拌均匀。

6、把拌好的杂菜放在大的保鲜盒里压上石头倒入花椒水过一天即可食用。