《中餐厅》第二季很明显换了内容形式，赵薇，舒淇，苏有朋，王俊凯和白举纲5个人都可以是主厨，每两两一组隔天就换一次。这样大家都可以展露厨艺，并且还可以得到一定的休息时间。不会再像上一季，张亮累到生病起不来。
而本期节目中，轮到了赵薇和舒淇这对姐妹花做主厨。两个人都选择做了传统的中国菜黄焖鸡和红烧肉。而舒淇则是掌勺红烧肉，用自己独特的烹饪方法。说真的，舒淇做的红烧肉还是很有食欲的，只是她的头发，到底什么时候要扎起来呢？披头散发的太糟心！
《中餐厅》的中国菜做的很用心又仔细，所以不少外国客人也是成了回头客。本期节目中就来了一位回头客的法国客人，他只身前往中餐厅特意点了两份美食，其中就有一到舒淇做的红烧肉。
这位客人非常喜欢中国菜，等待菜品期间一直观察邻座客人点的菜。因为别桌客人也都点了红烧肉且都上了菜，所以这位外国客人就一直关注被人的菜，那份期待自然是十分高了。
只可惜，舒淇准备的红烧实在有限，因为小白就准备那点肉，舒淇只能做出一锅分成两份，给了两桌的客人。如此一来，回头客的外国客人点的红烧肉，就没有了。
作为主厨的舒淇，内心是遗憾的，没有满足客人的点菜要求自己很不舍。就主动跟苏有朋这个服务员说明情况，让苏有朋跟客人解释一下，换成红烧回锅肉可以吗？但苏有朋的反应太让人意外，他居然脱口而出让舒淇直接上那个回锅肉就好了，不必解释了。
但舒淇还是坚持要解释！确实，如果按照苏有朋的说法，直接上换成的回锅肉，就成了搞错菜了，毕竟客人是点的红烧肉啊。虽然是外国客人分不清大块肉和薄片的回锅肉，但是这么草率不太好吧！
眼见苏有朋这么随性的决定，舒淇还是很不放心，就偷偷的跑去观察这位客人。这一看不要紧，舒淇又发现这位客人其实已经知道红烧肉是什么样子了，因为邻桌的夫妇也点了红烧肉啊。
如此一来，根本不可能像苏有朋说的那样，直接上红烧回锅肉去敷衍客人了。所以舒淇第二次跑到苏有朋面前，让他这个服务员再次好好跟客人解释一下，必须事先得到客人的同意，才会换菜。如果客人不同意，那就必须要重新考虑别的菜。
外国客人点菜遇到状况，舒淇的做法非常负责。因为她不光是主厨更是尊重客人的选择，毕竟客人是冲着红烧肉来的，如果没有本身就很失望，再若不解释就随便上一个菜代替，简直对客人的二次“伤害”啊，味蕾的损失和糊弄。
所以，处于厨师的责任感，也处于对客人的服务，舒淇的做法值得点赞，也暴露了她个人的修养。虽然是录真人秀，但其实可见舒淇在做主厨时，已经深深爱上了这份临时的职业身份，一旦拿起锅铲，就要对每一个食客负责。
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