凉拌菠菜粉丝家常做法不辣（最适合冬天吃的菠菜拌粉丝）

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凉拌菠菜粉丝家常做法不辣

菠菜洗干净，焯水 焯好水的菠菜捞出来备用 粉丝用温水泡开，再放到开水里很快的煮一下 煮好的粉丝过一下凉水，捞出来备用 两个鸡蛋，加一点盐，搅匀 平底锅放油，烧热 倒入鸡蛋液，摊平 翻面，两面煎黄 把鸡蛋液都摊成蛋饼，尽量摊薄，切成条 切好的鸡蛋皮跟粉丝和菠菜放在一起 大蒜切碎 热锅冷油 放入蒜末，炒香 加入生抽蚝油，炒匀 炒好的调料浇在粉丝菠菜上，放醋，拌匀，就可以吃啦！,