1.从冰箱取出蛋挞皮，放在烤盘里解冻。(蛋挞皮是从网上买的)
2.鸡蛋3个、白糖20克、纯牛奶240ml，椰蓉适量
3.把鸡蛋搅拌均匀，加入牛奶，继续搅拌均匀，
4.过漏筛两次
5.用勺子把蛋挞液装入蛋挞皮中，不要装太满，如图
6.放入烤箱，将烤箱调至200°度，15-20分钟即可
7.大约三分钟后，蛋液半凝固状态，可以添加一些自己喜欢的东西进去，葡萄干、椰蓉、红枣都可以，太早加进去会沉到底部。
8. 烤至如此即可，表层起黄
9.取出，好吃的蛋挞就可以吃了
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