聊城十大名吃
第1名 魏氏熏鸡 有着悠久的历史,选用优质公鸡配以上等大料,秘方制作而成,美味无比,回味悠长,许多外地人来聊城买特产的首选之物,回去可下酒 ,可当菜,最宜当茶肴,一边品茶,一边撕点鸡肉,茶的芬芳加上鸡肉的柔嫩鲜味,真的是赛似神仙。
第2名 沙镇呱嗒 历史悠久,因外形酷似快板艺人的“呱嗒板”而得名,用面将肉馅儿包匀,压成椭圆,放入油锅煎炸,外酥里嫩,食之无不交口称赞。
第3名 高唐老豆腐 历史悠久,豆腐如雪似玉,浇上老汤,油是用上好的棉籽油,吃起来爽滑可口,深受聊城人喜爱。
第4名 八批果子 油炸食品 分为8条,故名“八批果子” ,酥脆喷香,可直接入口吃,也可喝点胡辣汤或豆浆泡起来吃,也别有一番风味。
第5名 托板豆腐 临清传统名吃,因豆腐切好后,放在一块儿特制的长方形木板上,故名托板豆腐,清早买一块白嫩嫩颤悠悠冒着热气的托板豆腐,真的是齿颊留香。
第6名 桑阿镇豆腐丝 营养丰富,味道鲜美,吃起来非常筋道,回味无穷,小时候家里来了客人,总是摆一盘桑阿镇豆腐丝,每次都吃得干干净净,这是其他硬菜都没有的魔力。
第7名 冠县酥肉 将猪肉或羊肉切成条 裹上地瓜粉,油炸而成,然后放入砂锅,放上姜,炖上少许时间即可,红白喜事不可少的一道美味。
第8名 阳谷蒸碗 蒸碗肥而不腻,入口即化,有蒸鸡蒸鱼蒸扣肉,一般农村大地锅用劈柴烧制而成,更别有滋味。
第9名 清汆丸子 丸子表面光滑浑圆,入口有点儿弹性,滑嫩可口,回味悠长,喝一口丸子汤,浑身四肢百骸无不舒坦。
第10名 万家烧鸡 与德州烧鸡、道口烧鸡相媲美,在聊城如雷贯耳,一只烧鸡撕开10米以外都能闻到烧鸡的香气,香酥脱骨,色泽鲜丽,让人百吃不厌。
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