凡是遥远的地方，对我们都有一种诱惑，不是诱惑于美丽、就是诱惑于传说。传说在武夷山的茶园里，可以寻找到茶香的正源。
于我而言，以前并不爱喝茶，自从去年试过几款优质的武夷岩茶之后，便不可自拔地迷上了武夷岩茶的茶香。最近，我又品尝到了一款“正谷溪香”品牌的高品质武夷岩茶，被它的茶香稳稳拿捏，于是乎，便再次前往武夷山，想去寻找那一片片香气扑鼻的茶园，想去探索那香气的源头。
果然，在武夷山探访了几片茶园后，发现有一片茶园从高空俯瞰竟然就像是一颗茶树，有这样的巧合，这里不出好茶都难了。
武夷山以“丹霞地貌”著称于世，而对茶人而言，武夷山永远是和武夷岩茶联系在一起的。这一次，我们探访了三片茶园，各有各的特色，每一处都能发现些许欣喜……
去的第一处茶园，是燕子窠。燕子窠是“正谷溪香”品牌重要的茶叶培育基地，这里绝美的自然环境与良好的土壤、光照、水分等条件，赋予“正谷溪香”持久的茶香。
茶树生长需要多种养分，原先施肥提供的养分较为单一，施肥量也难把控，不仅影响茶叶生长，还破坏土壤。燕子窠茶园茶树间轮种大豆和油菜，代替了传统施肥，减低化肥使用量，结果不但茶青产量保持稳定、茶叶品质持续上升，还保留了茶园生物多样性和完整生态链。
人类对香气的热爱，本就是一场匪夷所思的浪漫！在燕子窠寻找茶香，真的是找对地方了。
植物似乎也非常懂得如何通过其独特的芳香物质，吸引生物界最高等的人类。这场浪漫而美好的追逐，可以追溯至约6500万年前，那场开花植物的的进化史。
约公元6500万年前，茶与人的祖先诞生。
至此茶的发展路径与人类的演变迁移史几乎一致，有人的地方，就一定有茶树。没人能说清最初是茶花的美吸引了人类祖先，还是茶叶或茶花的香气俘获了人类的芳心。无论哪一种，这就像是一场大自然基因的相互选择。
燕子窠守护了一片绿色，守护了一片茶香。每逢秋末冬初，茶农播撒油菜种子，来年春天，茶山上金黄的油菜花和青翠的茶树相映成趣，似一幅色彩鲜明的美丽画卷。
作为“武夷岩茶黄金产区”的燕子窠，给许多好茶叶带来一片清香，其中就有“正谷溪香”这个品牌。这样的清香是唤醒脑神经的清泉，是抚慰细胞令人愉悦的甘甜，是疏通奇经八脉令你畅快的气劲……
中国是一个茶文化源远流长的国度，茶被誉为世界三大饮料之一。燕子窠这个天然的茶叶生产地，拥有得天独厚的地理环境和自然生长条件，生态环境优越，使得此处的生产的茶叶气味与口感独佳。
去到的第二个茶园是一处高山茶场，将无人机升上天空俯瞰，惊奇地发现，小路的交错竟然使得这里就像是一颗大茶树，这样的巧合，就如同给这个地方施了魔法，好茶不断！
陆羽的《茶经》中记载：“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。石子砾壤之间生长的茶树,历来都被大多人推崇 。这里的高山上，正有着这样的天然条件。“正谷溪香”品牌茶叶的另一处茶香来源，便是此处了。
“正谷溪香”的茶香是吸引我们忍不住想要探索的“隐秘山谷”。这样的香，无需赘述，品尝过一次，我们的身体自然会告诉自己，你喜欢它，就像喜欢这样的高山茶场一般。
茶场的优质造就了茶树的优质，茶香的不同一开始就是茶树决定了的。“正谷溪香”的制茶老师傅，闻一闻茶清，就能大概判断出某一批次茶鲜叶能制作出什么样香型的茶叶来。
行走在这高山茶场的小道上，方知岁月如箭，我们也不再年轻，累了困了，只需一杯香茶洗尽铅华，便可荡去所有云烟。
漫步在这里，四周静悄悄的，任你多复杂的心絮都会瞬间平息，呼吸着茶树透出的淡淡香气，唤出一颗清雅的心，恬淡适然。
这确是一个适宜轻呷慢品的地方，就像品茶一样；也是一个适宜回忆的地方，是一个让外地游客很容易爱上的地方，同时也是一个栖息身体放牧心灵的地方。
不知不觉中，天色已经渐晚，但是这片茶园的绿意把整个山间烘托得很“亮堂”，若不是山野间的蚊虫喜欢“欺负”我这个外地人，还真是想再多待上些时间。
往山下开车的时间，天已经黑了，晚餐过后，开始饮茶。
以前从来没想过茶叶也可以拼配，在“茶人老武”老师的讲解下，解锁了这个新知识。茶叶拼配也叫盘茶，是茶叶加工的一种工艺，多为商品茶加工企业采用，是一项比较难的技术。茶农每天生产的茶叶有限，只有将茶叶进行拼配才能达到量产。
所谓茶叶拼配，是指通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的产品，择其所短，或美其形，或匀其色，或提其香，或浓其味，拼合在一起的作业;对部分不符合拼配要求的茶叶，则通过筛、切、扇或复火等措施，使其符合要求，以达到货样相符的目的。
茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法。今晚，我们纯手工来跟着老师，自己动手拼配茶叶，也是一次很好的体验了。
对于我们这些小白而言，自己拼配一款茶，显得有些生疏。不过老师很耐心地指导了我们，我们也算是入门了。我们拼配的茶叶是“正谷溪香”，还没泡就已经被茶香“灌醉”了。大家各自拼配了一款自己的“新茶”，最后互相品尝，盲评选出了口感最佳的拼配茶，我的竟然得了第一，真不错……
第二天，我们来到吴三地附近的一个茶园，这个茶园在一个高山的山谷之间，山清水秀，茶树生长在这样的绝佳环境中，品质自然也是上乘。
武夷山是世界文化与自然双重遗产，同时也是中国为数不多的国家公园之一，这里有诸多的类似这样的高山茶园。“正谷溪香”品牌的茶叶的又一个原产地，就是这里了。这么好的自然条件，赋予“正谷溪香”不一样的茶香，就如同从这幽幽的山谷里，徐徐飘来的香。
“正谷溪香”的香，讲究地域、山场、环境、工艺，是大自然的馈赠，亦是土与木，木与火，火与水，人与自然的艺术，更是“正谷溪香”创始团队的基因选择。
“正谷溪香”创始团队的成员们爱武夷岩茶黄金产区的岩茶香，爱这岩茶里的山场香、花香、果香、木香、乳香、焙火香，工艺香……
他们迷恋干茶香里的甜，迷恋茶汤香里的醇，迷恋入口醇香后的韵；他们发自骨子里的爱着这片武夷岩茶黄金产区的茶香，更想把这份香分享给爱茶人。
茶植物体中含有的芳香物质，是茶香形成的基本因素。其含量不同、茶种不同、生长环境不同、制作工艺不同、温度不同、季节不同等都会激发出茶叶不同的香气。因此，哪怕同一品种同一山场的茶叶，使用相同的制作工艺，最终的成品茶也会有所不同。““正谷溪香”茶叶不光在茶叶源头上严格把关、制作工艺同样是走在最前列，这就是他们的茶叶口碑优良的重要原因！
好的茶就像这好的风景一样，让人痴迷，让人难忘。“正谷溪香”做到了，它让我印象深刻、痴迷难忘，随这美妙的风光一起，走进我的内心。
这一次武夷山之行，看到了好风景，听到了好故事、品到了好茶，更深入地认识了“正谷溪香”这个武夷岩茶的新贵。
倘若来武夷山的话，希望你也可以在这里遇见旅途中的美好，在这里编织小时光里的美丽故事！愿你我天天都能喝好茶吧……
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