“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人对于海鲜和豆腐这两款食材应该非常喜欢吃。
前者的种类丰富，
而且自带鲜味。
后者又是素食界非常出名的营养食材。
相信对于二者结合的产物而言，
应该会是非常受人欢迎的家常菜种类。
就拿今天分享的这款豆豉风味的青贝蒸豆腐来说。
笔者把青口贝融合内酯豆腐进行简单蒸煮。
加上红油豆豉的风味添加，
成品的口感不仅非常的软嫩鲜香，
而且对于爱吃辣的朋友来说应该是非常不错的选择。
如果您对今天这款美食也感兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：青贝蒸豆腐。
【准备原料】：青口贝20个，内酯豆腐一盒，两勺红油豆豉，一包榨菜，两种颜色的菜椒丁共30g，适量的蒜末，两勺蒸鱼豉油或者生抽，两勺料酒。
第一步：首先把准备好的青口贝放在450ml的清水碗中预先吐泥30分钟，然后过了一遍清水，清洗干净；之后放入400ml的沸水锅中，加入准备好的料酒，大火水煮至开壳之后，捞入冷水中，剥壳留下青贝肉。
第二步：随后把准备好的内酯豆腐从中间横向破开，然后把准备好的榨菜剁成细碎，平铺在正中央，之后把上层切下的内酯豆腐覆盖住榨菜。
第三步：最后准备一个平底盘，把内酯豆腐放入其中，在最上层依次铺上青贝肉，蒜末，菜椒丁，红油豆豉，蒸鱼豉油，然后热水上蒸锅，大火蒸煮15分钟左右，就可以取出品尝了。
相对于今天这款美食来说，
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
笔者相信当你把这款家常美味端上桌的时候，
你的家人也会非常爱吃哦。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
它是如何烹饪的吧。
,
