食材：青菜400克、肉渣半碗、韭菜40克、大葱15克、油适量、盐3克、老抽一汤勺、辣椒油一汤勺、五香粉3克、鸡精5克 ，今天小编就来聊一聊关于青菜炒肉渣的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
青菜炒肉渣的做法
食材：青菜400克、肉渣半碗、韭菜40克、大葱15克、油适量、盐3克、老抽一汤勺、辣椒油一汤勺、五香粉3克、鸡精5克。
锅中油热时加入葱头煸出香味。
接着加入菜梗大火翻炒。
加肉渣翻炒。
加老抽和五香粉搅拌入味。
加辣椒油。
菜炒六分熟时加入菜叶和盐搅拌入味
菜叶下架后加韭菜段变软即可。
出锅撒上鸡精提鲜味即可。
