新鲜的猪肝：颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡，用手轻压后压痕能快速恢复，富有有弹性 ，今天小编就来聊一聊关于淀粉猪肝清洗方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

淀粉猪肝清洗方法（淀粉猪肝清洗方法是什么）

淀粉猪肝清洗方法

新鲜的猪肝：颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡，用手轻压后压痕能快速恢复，富有有弹性。

不新鲜的猪肝：颜色暗淡没有光泽，表面干燥起皱、有异味。

有病的猪肝：有硬块、水肿、表面有菜籽大小的小白点，这样的猪肝是绝对不能买的。