冬天非常适合这个汤。
By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛脊骨 500克
- 白萝卜 1根
- 料酒 少许
- 姜片 3片
- 八角 1个
- 盐 半勺
做法步骤
1、牛脊骨解冻。
2、大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟。
3、牛脊骨捞出冲走浮沫。
4、把白萝卜削皮。
5、白萝卜切小块放入高压锅。
6、再放入牛脊骨。
7、放入姜片。
8、放入八角。
9、加入盐，也可以煲好再加。
10、高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入葱花。
11、趁热喝哦。
小贴士
也可以用电炖锅炖，把牛脊骨焯水后放入电炖锅炖三四个小时，然后再放入白萝卜，煮熟即可。
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