糠饼子
山里人 《白浪情》网友
糠饼子是舂碎的稻壳做成的，高级的是米粒与稻壳之间那一层皮，人们称作米皮糠。那东西很金贵，同米一样。
我吃过的是纯糠做成的饼，薄薄黑黑的，闻着有点香甜气味，那是刚从锅里炕出来。出于好奇，我向华大妈要了一块，有城里的半块酥饶饼那么大，那时我刚到农村。吃了一块后，又要了一块。日近晌午时在五月，也许肚子也饿了。但是我不能多要，因为不多，这是他们的中午饭。五十过五的华大爷，放开肚子能吃一脸盆的饭。还有我的那三个已成饭桩子的堂兄。可那时哪有米，尤其是在青黄不接的时候。田头喊着学大寨，庄上家家勒裤带。也不能怪大寨，我们那里是芦荡地域，一人摊不上七分地，人多地少，只收稻麦二季。
平时人家用网张些小鱼小虾，拿到对岸的平桥镇上，换点零钱贴补家用。秋后芦苇老了，就用苇杆打成帘子，人们称为柴萡子，拿去卖。供销社专门派人收。那是唯一的一项大收入，一张萡子，品级高的到要卖到一两毛钱。一个冬天打下来，家庭能有百十块钱的进项。但是再怎么的，华大爷一家总是饿着肚子过日子。吃饭总是一等一的大事。荡里摸上来的鱼虾，他家就没有吃过，捞上来就拎上街去卖。因为鱼虾很下饭一吃更无粮。他们运气不好，不然的话，至少都是吃公粮的人。
华大爷和我爸，是叔伯兄弟，共着一个祖父和奶奶。他比我爸大七岁，长得像李逵，腮边胡子朝两边乍开，根根可数像钢针。庄上人都说，把华大爷画张像，朝门上一贴，过年不用花钱请门神的画像。但他的脾气却很温和，说话总是慢声细语，与其长相极不般配。其实我们家族的人，性格都是这样的，与祖上耕读传家的祖训有关。无论民国和新中国成立至今，几百口的家族无一人坐过牢犯过王法。不论谁坐龙廷，法律与我们并不相干，日出而作，日没而息，击壤而歌。号称陈家一老湾的我们家族，与村庄上的异性，也同样以兄弟姐妹相称相处。
但是在日本人侵入我们家乡的时候，华大爷到西边的洪泽湖里，参加了新四军游击队。那时他二十来岁，长得身大力不亏。和鬼子拚刺刀时，他不用枪，嫌枪轻。用的是碗口粗的枣木杠子，逮到一个敲一个，连钢盔带脑袋一齐敲扁。
一个鬼子闷着头端着剌刀，呀呀呀朝他冲过来，他脚一跺脚，一声喊，那鬼子头一抬，掉脸就跑，呀呀呀换成了哭腔。他跑上去一杠子把那鬼子砸趴在地上，其他鬼子围过来居然不敢上。他说日本人拼剌刀不带子弹，还会把枪里的子弹退出来，然后空枪拍给你看。小鬼子拚剌刀很厉害，我们有勇敢，但是不会拼。华大爷敲死了两个东洋兵，队长高兴的不得了，奖励他四块糠饼外加一个鸡蛋。
在一次战斗后，华大爷从死人堆里爬出来，四周已空无一人，天空黑黢黢的没有月亮，他就奔东朝家的方向跑，跑了一段路一想不对，家乡已被日本人占领，他就转脸向南，跑到南京拉起了黄包车。我问他为什么不再去找队伍，他说若能找到，就不叫游击队了。游击队的行踪，常常连队员也不让知道。这段历史，老家人也不清楚，还是后来有一个军官坐小汽车来看过他，老家的人这才知道华大爷当过两年的游击队。那来看他的人，是个团长，团长在我们那里就是很大的官。但是上面什么说法也没有，算他自动离队，不算逃兵。但能留下性命，华大爷已很满足了。他不识字，没有思想觉悟。打鬼子，也只是因为鬼子欺负到我们的家里。苏北二次解放后，华大爷从南京回了老家，那是为了分地。
吃了糠饼子后，我三天解不出大便，进口时糙，要伸直脖子咽。出口时堵，要赖着屁股哼。麻烦的是，嗯也嗯不出来。急得我在茅缸边上，对着月亮和还挟着寒气的夜风，溜顺口溜，"风吹屁股冷，寒气侵肛门。肚里尽发胀，有屎屙不成。"哟，居然给溜出来啦。一颗一颗同羊拉得一样。我纳闷，我华大爷他们一大家子，咋就没事呢？他们照常是一盆糠饼子，放在小方桌子上，管着青黄不接时的三顿饭。
五十年过去，说起糠饼子，人们不敢相信，那东西也能吃。
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