开一个饭店应该注意什么(新手开饭店这几点很忌讳)(1)

2019年,又有不少人准备自己开饭店当老板。饭店的利润的确很让人眼红,想要从中盈利,很多方面需要注意,尤其是新手。具体是哪些方面呢,下文详细介绍。

开一个饭店应该注意什么(新手开饭店这几点很忌讳)(2)

选址不精准

大家都知道,选址对店面的盈利情况影响非常大,所以选址一定要精准。因为没有太多经验,在开饭店选择店面之前,没有细化分析与调研当前商圈的情况,餐饮业有句话叫“一步差三市”,误失的选址,导致后期客流少、营销难,生意很难有起色。

开一个饭店应该注意什么(新手开饭店这几点很忌讳)(3)

餐厅结构规划不到位

熟话说,细节决定成败,开餐饮店在餐厅的结构规划上也需要注意,比如存在餐桌过长、过道狭窄、门前不好停车等妨碍饭店日常经营的规划硬伤,导致开业前期上菜引客等流程不畅通,长此以往影响顾客用餐体验,不利于饭店经营。

开一个饭店应该注意什么(新手开饭店这几点很忌讳)(4)

菜品选择与定价失误

价格,永远是消费者关注的一方面,所以无论新手还是老手,开饭店选菜品之前一定要做好市场调研,所处商圈附近都有什么口味的菜、比较受消费者欢迎的菜品是什么、消费者能接受的价格范围是什么,必须要搞清楚。

开一个饭店应该注意什么(新手开饭店这几点很忌讳)(5)

除了以上方面,店面管理、与客人的沟通等等方面,都是需要注意的。仅仅只是从网上简单了解一下,不全面的信息对于店面的收益起不到决定性的作用,所以如果您想要开一家饭店,可以选择加盟。

开一个饭店应该注意什么(新手开饭店这几点很忌讳)(6)

投资思味乐厨即使你没有任何的经验,作为总部也会给予更多的帮助,因为这是双方互动,共同发展,一起赚钱的事业,合作伙伴赚钱了,总部也会生意火爆,所以作为总部在合作伙伴加盟的整个过程当中,以及加盟以后,都会给予大力支持,让投资商没有任何后顾之忧。

,