首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1—2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水;,今天小编就来聊一聊关于烤箱怎么烤面包?接下来我们就一起去研究一下吧!

烤箱怎么烤面包(需要准备哪些食材)

烤箱怎么烤面包

首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1—2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水;

先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可;

将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出;

将饭盆放置于烤箱;

将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置为烤制20分钟,4小时后开始烤制;

营养卫生好吃的面包就制作好了。