豆腐怎么储藏（如何保存豆腐）

将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐浸入，可存放数日 ，今天小编就来聊一聊关于豆腐怎么储藏?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆腐怎么储藏

将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐浸入，可存放数日。

用50％的食用热碱水将豆腐泡15～30分钟，再用清水漂洗干净，可存放1周不变酸。

豆腐如果变酸，可用50％的食用热碱水将豆腐泡20～30分钟，再用清水漂洗干净，酸味可立即除掉。