大家好，提到花生这种美食，相信大家都吃过吧，但是你吃过花生芽吗？相信很多朋友都吃过花生芽顾名思义就是用花生发芽后所得到的一种食材，其口感是非常脆甜的，比豆芽的味道还要好吃，今天小编就来聊一聊关于花生芽要怎么吃才好?接下来我们就一起去研究一下吧!
花生芽要怎么吃才好
大家好，提到花生这种美食，相信大家都吃过吧，但是你吃过花生芽吗？相信很多朋友都吃过。花生芽顾名思义就是用花生发芽后所得到的一种食材，其口感是非常脆甜的，比豆芽的味道还要好吃。
花生芽它的食用方式非常丰富，我就是一个非常喜欢吃花生芽的人，平时我们可以用来煮汤吃，也可以用来凉拌着吃，或者是用来炒着吃，味道都非常的美味。在这些做法中，我最喜欢做的就是炒花生芽，那味道简直绝了。
除了味道好吃，花生芽营养价值还非常丰富，其富含丰富维生素、钙、氨基酸、碳水化合物等多种营养，经常吃花生芽的话，对身体是非常好的。
看到这里，你有没有想自己动手做上一些花生芽呢？其实做花生芽是非常简单的，与我们常吃的花生芽做法非常相似。下面就让我来给你分享一下，我平时都是怎么去做花生芽的吧，只需一个盆就能轻松搞定，3天就能吃完哦。
想吃花生芽的朋友，你还在等什么？一起随我学起来，几分钟就能让你学会。
【花生芽的做法】【原料】：花生、清水
【制作】
1、首先准备半斤花生米，然后往里面加入一些清水，在清水的作用下，坏掉的花生米就会漂浮。
2、把坏掉的花生米撇出扔掉，并把花生米淘洗干净后，再往里面加入适量清水，给它浸泡一晚上。
3、花生米浸泡好以后，我们要给它控水捞出，然后准备一个大盆，并把花生米平铺到大盆里面。
4、准备一块干净的毛巾，把毛巾用清水打湿以后，再将其平铺到花生的表面，这样做的目的一是为了避光，二是为了让花生米保持湿润。
5、想要花生米发芽成功，避光和保持湿润这两个条件，一定是必不可少的，缺一不可。为了让避光性更强，花生米在发芽的过程中，最好再往其表面扣上一个大盆。
6、按照这个方式，把花生米给准备好以后，下面我们就可以静静地等候，等花生米完全发芽后就可以了。
7、在花生米发芽的这个时间段，我们还要牢记一个要点，那就是每天对花生米洒水两次，不要让花生米缺水，才能让牙发的更嫩、更快。
8、用这个方法去对花生米发芽，三天以后我们就可以吃到，嫩绿的花生芽了。
发好以后的花生芽，如果你是喜欢用来炒着吃的话，我们要把花生芽的发芽时间，控制在一周左右。这样花生芽底部的嫩根才会更多，将其用来炒着吃的话，味道才会更佳。
花生芽的培育方法，我就给大家分享到这里了，下面再跟着我学习一道，清炒花生芽如何？用这个方法去炒花生芽的话，真的很下饭，家里有老人、小孩的朋友，就可以多给他们做这道菜，对身体会非常好。
【清炒花生芽】【原料】：花生芽、猪油、芹菜、青红椒、白醋、盐、鸡精、生抽
【制作】
1、准备半斤左右的花生芽，长度在8厘米左右，这个时候的花生芽，口感是最脆口的。
2、把花生芽根部去掉以后，再用清水淘洗干净备用。同时准备适量配料，一小把芹菜切断，备用，一些青红椒切丝备用。
3、起锅热油，锅中加入适量猪油，采用猪油来炒花生芽的话，香味会更足，能让花生芽有一股肉香味。
4、猪油入油锅以后，我们要用中火加热，等油温5成热后，把准备好的配料放入油锅爆出香味。
5、把准备好的花生芽加入锅中，并转大火快速翻炒，将锅中锅气炒出，这样炒出来的花生芽，味道才会脆口。
6、把花生芽翻炒至变色以后，我们要往锅边淋入适量白醋，在酸性物质的作用下，花生芽的口感就会更脆。
7、最后我们要往锅中加入适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀调味，即可把炒好的花生芽出锅食用，是一道很不错的下酒菜哦。
好了，以上就是今天我要给大家分享的，花生芽的制作方法，以及花生芽的清炒方式。如果你还没吃过花生芽这种美食的话，也自己在家尝试着做上一些吧，味道真的嘎嘎香。
除了我分享的这些知识以外，如果你了解的有更多花生芽的做法的话，也可以在评论区，教我们大家做一下，让我也偷学偷学。
