最近一直在学习做减脂餐,看到很多人里的减脂餐都没有米饭这一项,基本都用一些粗粮替代,不知道那种黑色的粗粮米,是紫米还是黑米呢?

减脂应该吃紫米还是黑米(减脂餐里面是紫米还是黑米)(1)

  减脂餐里面是紫米还是黑米

  紫米、黑米都适合放入减脂餐。

  紫米、黑米中蛋白质、氨基酸、淀粉、纤维素等成分含量高,在食用之后能增加饱腹感,减少对其他食物的摄入量,从而减少了热量和脂肪的摄取,而且膳食纤维不仅能增加饱腹感,还能帮助消化,促进肠道蠕动,加速粪便的排出,起到润肠通便,从而对于减肥多少会有些帮助,因此紫米或是黑米都适合放入减脂餐里替代米饭、面条当做主食来吃。

  减肥最好的粗粮排名

  1、燕麦

  燕麦中含有丰富的膳食纤维,能够增加胃肠道的蠕动的同时,也能够带来很强的饱腹感,虽然热量高,但是可以减少食用量,例如米饭和燕麦,两者的热量差不多,但是燕麦带来的饱腹感强,食用量比较少,摄入的热量比较少,所以是在不饿肚子的情况下减少了热量摄入,是减肥的首选食物。其次就是燕麦属于粗粮,粗粮是低IG食物,能够不让血糖升高得那么快,从而可以很好地控制食欲,能够减少高热量食物的摄入,从而起到减肥效果。

减脂应该吃紫米还是黑米(减脂餐里面是紫米还是黑米)(2)

  2、玉米

  100克玉米,热量112千卡,含纤维素2.9克,虽然吃玉米和米饭的热量相差不大,不过玉米比米饭饱腹感强一些,吃后对体内血糖的影响也较少,而且由于富含膳食纤维,吃后在肠胃内停留的时间,可维持的饱腹感也较长,不容易觉得饿,这也是减肥推荐吃玉米替代米饭的原因。

  3、红薯

  红薯膳食纤维和淀粉含量丰富,食用饱腹感会更强一些,相比平时吃米饭来说,会摄入更少的量,但达到的饱腹感是一样的;红薯热量比米饭低,在饱腹的基础上由于量少了,自然热量也会相对减少;同时红薯中含有的膳食纤维、果胶成分,可促进肠胃蠕动,加快排便,帮助食物消化和脂肪的代谢排出,有利于减肥。

  上述三种粗粮食物,不仅味道口感好,而且营养成分丰富,长期用于替代米饭食用,能轻松愉快地减肥。

减脂应该吃紫米还是黑米(减脂餐里面是紫米还是黑米)(3)

  黑米热量高为什么减肥

  100g黑米的热量是在341大卡,而100g白米的热量是在346大卡,两者热量相差不大,但吃黑米却比吃白米更适宜减肥,理由有以下几点:

  1、黑米含有大量的膳食纤维,食用少量就能够起到不错饱腹感,可以减少其他食物的摄入,从而制造减肥需要的热量缺口。

  2、黑米是粗粮,外层有一层米皮,在肠胃中的消化十分缓慢的,不会引起血糖的飙升,维持的饱腹感较长,也就不会想吃一些高热量食物,达到控制饮食的目的。

  3、黑米中的膳食纤维对于帮助想要体重减轻的朋友们可是很好的哦!

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