大家好，我是小花菇娘，初次来到今日头条，以后还请多多关照。
最近江淮地区下了大暴雪，祖国各地都天寒地冻的，今天给大家推荐一道汤，帮您和家人抵御严寒。
猪骨头胡萝卜玉米薏米汤
一、这个汤的功效性：（食材配伍搭配合理）
二、主料：
猪骨头（最好是筒骨，有骨髓钙质的那种棒骨，一根）
玉米（黄色甜玉米一根、均匀切成几段）
胡萝卜（一根、去皮切成块状）
马蹄、（6颗，去皮对半切）
铁棍山药（切块状跟胡萝卜大小相当）
薏米（提前用冷水泡两个小时以上）
木瓜（切块大小与胡萝卜块相当，这个是小花独创）
辅料：料酒一勺子、盐适量（因为食材本身味道搭配巧妙，完全不需要其他佐料）
三、步骤：
1、先用冷水把骨头放进砂锅里先飞水，倒一勺料酒去味，大火煮沸去掉脏的废弃物，用冷水冲清洗干净，骨头重新浸入冷水中，把所有洗净切好的材料全放进去（建议水位8成满左右，自行结合吃饭人数决定）。
2、，文火慢炖两个小时，水开后锅盖留条缝，避免溢出。
注意：水开后每隔20分钟搅拌一下，避免粘锅。
3、两小时后，根据汤的颜色，薏米的软硬程度判断火候，如果老人小孩牙口不好，可以适当多煮会，出锅前适当加点盐。
饭店煲这道汤的时候，为了提味会添加很多工业调味品。
我给您推荐的是用：马蹄、山药、木瓜、玉米配伍，纯食材本身的原汁原味，安全有营养。
