在潮汕地区的每个家庭都喜欢吃海鲜！尤其是各种海鱼，都是餐桌不可少的一道菜，做法也非常多，炸、蒸，煮、煎、焖……
鱼有二种：分海鱼和河鱼也就是淡水鱼和海鱼。河水鱼因是养殖，在当地最不受欢迎的，基本都是运输到外地出售。
海鱼能够提高机体的免疫力和增进肌肉的含量，因为鱼肉里面含有丰富的蛋白质，并且蛋白质相对比较细腻，容易吸收，适当吃鱼能够通过补充蛋白质而提高机体免疫物质的含量，同时也能够为肌肉提供丰富的原料，进而能够让身体变的更加强壮；因此这种海鱼更受到了大家的欢迎。
鱼它是含蛋白质是非常丰富的，同时鱼类含有脂肪也相对来讲比较低。担心长肉的朋友可以多吃鱼，炖鱼喝着鱼汤是有很好的滋补作用的。
潮汕红目鰱
这种鱼营养丰富，适合孩子吃。
扫莲沙尖鱼
肉质鲜嫩
带鱼
黄眼带鱼超级香
马鲛鱼
蛋白质高
白鱼
泥猛鱼
龙利鱼
潮汕人都说是好鱼，给宝宝吃
小鱿鱼
营养高，口感脆，不缩水
