准备好鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋糕怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋糕怎么做(鸡蛋糕做法)

鸡蛋糕怎么做

准备好鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。

面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全发,筛入粉类,倒入油。

用电打继续低速搅匀成稠滑状,装入裱花袋,挤入模具中。烤箱190度预热,中层十分钟左右,烤至均匀上色即可。